Volg het dieet met de paleo recepten
Het paleo dieet is een levensstijl die eigenlijk afstamt van de oertijd. Om precies te zijn de tijd van de jagers en verzamelaars. Je leeft niet als een jager, maar je eet wel als een jager. En aangezien ze in die tijd zo aten, gaan wetenschappers ervan uit dat de genen van de mens oorspronkelijk hierop gebouwd zijn. Het dieet draait om pure, super verse en onbewerkte voedingsmiddelen. Tegenwoordig worden er veel voedingsmiddelen bewerkt, maar je kan zelf natuurlijk je best doen om hier rekening mee te houden. Deze heerlijke paleo recepten zijn koolhydraatarm, suikervrij, glutenvrij, lactosevrij en vrij zijn van granen en peulvruchten. Hiermee kom je ook al een heel eind op weg naar een gezonde levensstijl.
Ontbijt: verse pannenkoekjes met fruit
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 1 verse banaan
- 2 biologische eieren
- kokoslie of olijfolie
- handje blauwe bessen
Dit paleo recept is voor mannen die een snel ontbijtje willen maken waardoor ze de dag goed kunnen beginnen. Je prakt een banaan in een kommetje totdat het een soort moes wordt. Vervolgens breek je 2 hele eieren in de kom en roer je ze door elkaar, zo heb je de perfecte mix voor de pannenkoeken. Je legt een scheutje olie in de pan en gooit de mix erin. Je kan hierbij zelf kiezen voor een grote of kleine pannenkoek. Een handje blauwe bessen erover heen, en bon appétit.
Lunch: zalm met frisse salade
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 1 stuk biologische zalm filet
- Halve citroen
- Zout en peper
- Komkommer
- Wortel
- Lente-ui
- Honing
- Olijfolie
Een simpel en snel recept om je dag mee door te komen. Een vers, biologisch stuk zalm filet is nodig voor deze lunch. Je bestrooit het met wat zout en peper en legt het met wat olijfolie strak in de pan. Na enkele minuten draai je het stuk om en bak je hem tot het goud roze is. De salade kan je bereiden met verse groenten van de markt. De lente-ui en komkommer kunnen in stukjes worden gesneden en de wortel kan je door een spiraalsnijder halen of in slierten snijden. Als dressing een scheutje honing en olijfolie om de salade af te maken. Serveer het op een bord en creëer een van de lekkerste paleo recepten.
Avondeten: zoete aardappel pasta met biologische kip
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 200 gram biologische zoete aardappelen
- 100 gram biologische kipfilet
- 1 teentje knoflook en 1 hele ui
- 1 bosui en 2 el peterselie
- 100 gram verse champignons
- 100 gram verse tomaten
- Half handje pijnboompitten
- Kokosolie of olijfolie
- Peper en zout
De spiraalsnijder speelt een belangrijke rol bij het maken van de pasta. De zoete aardappelen kan je door de snijder heen halen om zo mooie slierten te maken. Een hele ui en een teentje knoflook kunnen in fijne stukjes woden geseneden. Nadat je dit hebt gedaan kunnen ook de verse tomaatjes, champignons, peterselie en bosui worden gesneden. Verhit de pan met wat kokosolie of olijfolie en bak eerst de kipfilet. Zodra de kipfilet gaar is, voeg je de ui en knoflook toe. Bak de champignons hierin mee en doe daar een paar minuten later de tomaatjes en zoete aardappel bij. Tot slot voeg je de peterselie en bosui toe met een handje pijnboompitten. Breng het op smaak met peper en zout en je hebt een heerlijke maaltijd.
Paleo recepten zijn maaltijden waarbij het om puur natuur draait. Het keto-dieet is ook een populair dieet waar het draait om gezonde en pure voeding. Deze keto dieet recepten kunnen je ook helpen met gezondheid blijven en afvallen.