Een frisse cocktail

Cocktails zijn razend populair. Logisch ook, want je kan het zo gek niet bedenken of er bestaat wel een cocktail van. Een frisse cocktail is een heuse smaakbeleving. Er gaan hele werelden open voor jou en je smaakpapillen. En fris, want je kan wel een beetje verkoeling gebruiken natuurlijk onder de hete zomerzon. Hieronder vind je tien heerlijke cocktails en zie je hoe en met welke ingrediënten je ze maakt.

 

1. Moscow Mule

Een favoriet van velen, ook een mooie presentatie. Als je dit neerzet, wil iedereen een foto of een slok. Heerlijke en frisse cocktail!

Ingrediënten

  • 45 ml Esbjaerg Copper Vodka
  • 15 ml vers limoensap
  • 175 ml Goslings Gingerbeer
  • 1 druppel Angostura bitters
  • 1 schijfje limoen

Mix alle ingrediënten door elkaar in een cocktailshaker (als je die niet hebt, volstaat het om alle ingrediënten in een glas te doen), vul je glas met ijsblokjes en roer/schudt alles goed door elkaar. Garneer met een schijfje limoen om het af te maken en geniet!

frisse cocktail

2. St. Germain Spritz

Naast het prachtige design, is deze vlierbloesemlikeur ook nog eens een genot om te proeven.

  • 60 ml champagne of prosecco
  • 40 ml St. Germain vliesbloesemlikeur
  • 60 ml bruisend mineraalwater
  • 1 citroen
  • Langwerpig glas

Vul een langwerpig glas met ijs. Voeg 60 ml champagne of prosecco toe. Schenk daar dan 40 ml St. Germain vlierbloesemlikeur bij. Vul op met bruisend mineraalwater, ongeveer 60 ml. Mix de ingrediënten goed en eindig met een zeste van citroen.

3. Old Cuban

Een twist op de Mojito, de bekendste cocktail ter wereld. De Old Cuban is iets minder bekend, maar minstens zo lekker én een stuk ruiger. De rum maakt het sterk van smaak, maar de sap en munt maken het weer lekker fris. Een ideale combinatie!

  • 50 ml Havana Club 7
  • 60 ml Champagne
  • 2 scheutjes Angostura bitters
  • 20 ml verse limoensap
  • 20 ml suikersiroop
  • 6 verse muntblaadjes

Alle ingrediënten behalve de blaadjes in een cocktailshaker, schudden voor 15 seconden en inschenken!

4. Mexican Bulldog

Een zomertwist op een traditionele, frisse cocktail én extra veel drank: wat wil je nog meer?

  • 35ml Tequila naar keuze, traditioneel gezien Jose Cuervo
  • 20ml Cointreau of Triple Sec
  • 15ml limoen- of citroensap
  • 1 flesje Corona of Sol

Voeg de ingrediënten samen in een cocktailshaker en schud met ijs. Normaal zou je de rand bedekken met zout, maar bij deze variant hoeft dat niet. Vul je glas niet helemaal, maar laat wat ruimte over. Als je de mix in het glas hebt gegoten, open dan een flesje Corona en steek deze ondersteboven in je Margarita.

5. De Manhattan

De favoriet van de heren in oude Hollywoodfilms. Een écht mannendrankje, met flink wat smaak. Geen groot glas, maar voor hen die rustig willen genieten van een cocktail. Het is immers zomer en jij hebt toch geen haast toch?

  • 60 ml  bourbon naar keuze, bijvoorbeeld Jim Beam
  • 30 ml Martini Rosso
  • 3 scheutjes Angostura bitters

Mix de bourbon en martini, roer het voor een tijdje. Voeg de scheutjes pas aan het einde toe en roer daarna nog een beetje.

6. Corpse Reviver #2

Dit drankje staat erom bekend dat het goed is tegen de kater, vandaar natuurlijk de naam. De vondst van de zomer is hier! Uitkateren met dank aan een frisse cocktail, klinkt niet verkeerd toch? De #2 geeft tevens aan dat het een verbeterd recept is.

  • 30 ml gin
  • 30 ml Cointreau
  • 30 ml Lillet Blanc
  • 30 ml vers limoensap
  • 3 druppels absint

Mixen in een cocktailshaker en inschenken, dan pas de druppels absint toevoegen. Hierbij past citroen het beste als garnering.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Americano IPA

Ben jij een bierliefhebber en nog niet zo thuis op het gebied van cocktails? Start met een hoptail! Dat is een frisse cocktail met een biersmaakje, om toch lekker de dorst te lessen.

  • 30 ml Cinzano Rosso
  • 30 ml Campari
  • 90 ml Brand IPA

Mix eerst de Cinzano en de Campari, schenk dit samen in een glas. Dan aftoppen met bier, kies als garnering grapefruit of bessen voor de beste smaak.

frisse cocktail

8. Basil Smash

Een cocktail met wat minder alcohol, maar met evenveel smaak.

  • Een bosje verse basilicum blaadjes;
  • 50 ml Gin;
  • 25 ml citroensap;
  • 15 ml suikersiroop.

Je maakt deze cocktail het makkelijkste door de basilicum in een cocktail shaker te doen, samen met stukken citroen. Met een stamper plet je de citroen en basilicum, waardoor het sap eruit komt en zich vermengt. Voeg de suikersiroop en gin toe en als laatste een flinke portie ijsblokjes. Schud het geheel goed door elkaar, schenk in en garneer met basilicum blaadjes.

frisse cocktail

9. Tom Collins

  • 45 ml Beefeater gin
  • 30 ml vers citroensap
  • 15 ml Monin suikersiroop
  • 60 ml sodawater
  • 2 citroen wedges
  • Langwerpig glas

Stop een shaker vol met ijsblokjes. Voeg 45 ml Beefeater gin, 30 ml vers citroensap en 15 ml Monin suikersiroop toe en shake totdat de shaker goed koud aanvoelt. Schenk uit en zeef in een langwerpig glas gevuld met ijsblokjes en vul aan met 60 ml sodawater. Garneer tenslotte met 2 partjes citroen.

frisse cocktail

10. Cuba Libre

Niet te verwarren met een baco, deze cocktail is de perfecte middenweg tussen een softdrink en een frisse cocktail.

  • 50 ml rum naar keuze, Havana Club 7 heb je toch al gekocht, dus die kun je weer gebruiken
  • 100 ml koude cola
  • 2 partjes limoen

Giet alles in een glas met een hoop ijs, voeg de limoentjes toe en proost op de zomer met je vrienden!

frisse cocktail

Ben jij in plaats van zo’n frisse cocktail toch meer van de rum? Dan is deze rum club in Utrecht zeker het bezoeken waard.