1. Hennepzaad
We trappen af met hennepzaad. Dit kleine superzaadje is bomvol omega-3-vetzuren, wat precies is wat je hersenen nodig hebben. Wist je dat je brein voor een groot deel uit vet bestaat? Het eten van gezonde vetten zoals die in hennepzaad zorgen voor betere communicatie tussen je hersencellen en beschermen tegen cognitieve achteruitgang. Mix wat hennepzaad in je yoghurt of smoothie en je bent good to go.
2. Sardientjes
Ja, sardientjes (die kleine visjes in blik) zijn echt heel erg goed voor je brein. Ze zitten vol met omega-3-vetzuren zoals DHA, wat je helpt om scherp te blijven. Daarnaast krijg je ook nog een flinke dosis eiwitten en vitamine B binnen. Dit alles zorgt ervoor dat je hersenen optimaal blijven functioneren, zelfs als je ouder wordt. Dus bij je volgende supermarktbezoek: vergeet de sardientjes niet.
3. Chocolade
Wie had gedacht dat chocolade goed voor je brein is? Wel de pure variant natuurlijk, met weinig suiker. Chocolade bevat polyfenolen, die de groei van nieuwe hersencellen stimuleren en helpen de bloedtoevoer naar je brein te verbeteren. Neem dus gerust een blokje pure chocolade na het eten, je hersenen zullen je dankbaar zijn.
4. Zuurkool
Een verrassende toevoeging op deze lijst is zuurkool. Fermentatie zorgt ervoor dat je darmflora op peil blijft, en wat veel mensen niet weten is dat je darmen en hersenen nauw verbonden zijn. Simpel gezegd: een gezonde darm betekent vaak een helderder brein. Dus een beetje zuurkool op je bord is niet alleen lekker, maar ook slim voor je cognitieve gezondheid.
5. Haring
Last but not least: zo’n overheerlijke haring happen. Net als sardientjes bevat haring een lading gezonde vetten, maar het grote voordeel is dat haring minder kwik bevat. En minder kwik betekent dat je hersenen die gezonde omega-3 vetten nog beter kunnen opnemen. Haring is dus de perfecte vis voor een hersenboost.
Meer brain food
Naast deze toppers zijn er nog meer voedingsmiddelen die goed zijn voor je brein. Denk aan walnoten, die rijk zijn aan antioxidanten en blauwe bessen, die ontstekingsremmend werken. Ook avocado’s (rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten) helpen je hersencellen in topvorm te blijven.
Dus, wil je je geheugen verbeteren, je focus omhoog krikken én je stemming verbeteren? Gooi deze voedingsmiddelen in je winkelwagen en geef je brein wat het verdient. Eet smakelijk en veel denkplezier!