Bardak
Een bardak. Wanneer we dit begrip zo duidelijk mogelijk proberen te vertalen zal je uitkomen op ‘een georganiseerde bende’. Deze nieuwe hotspot haalt streetfood uit Tel Aviv naar Amsterdam.
Tel Aviv is de stad waar de muren dienen als canvas van straatartiesten zijn en de beste restaurants van Israël verstopt zitten in de meest haveloze marktstalletjes, oftewel een georganiseerde chaos. De Bardak waant zich in een klein stukje Tel Aviv. Ruwe graffitimuren, stukken kale bakstenen en golfplaten. De doordachte wirwar van op maat gemaakte stoelen, tafels en lampen zorgen voor de perfecte puinhoop. Het eten is geïnspireerd op streetfood uit Tel Aviv. Volgestouwde pita’s en kruidige vleesgerechten worden bereid met die typische voorliefde voor verse, lokale producten van de Tel-Avivianen. Kleurrijke smaken en simpele bereidingen vragen om de beste kwaliteit van ingediënten. En niet te vergeten, traditionele gerechten zoals Arais. Ook met de drankjes brengt Bardak een stukje Tel Aviv met zich mee. Ze schenken vele cocktails waar de Oosterse anijsdrank Arak in terug te proeven is.
Kopstootbar
De Kopstootbar is een veelzijdige pop-up bar in hartje Amsterdam. De naam van de bar heeft hij te danken aan het bekende drankje; de kopstoot. Een combinatie van een glas bier met een heerlijk glaasje jenever.
In de ochtend en middag transformeert de bar zich in Work in Progress. Hier kun je onder het genot van een drankje en lekker eten je goed laten vertoeven. Work in Progress werkt met een wisselende keuken zodat er veel variatie is en je elke keer weer voor een verassing staat. In de avond kom je terecht in de Kopstootbar. Hier worden elke week diverse feestjes en evenement gehouden. Van een voetbal wedstrijd tot dansen in de laatste uurtjes, Kopstoot heeft het allemaal.
De Tulp
Bij de Tulp waan je jezelf in de ‘jungle fever’. Het is open voor iedereen en elke leeftijd. Het heeft een super gezellig en tof aangekleed terras, of beter gezegd een binnentuin dat perfect is om als groep bijeen te komen.
Je kunt er heerlijk healthy lunchen onder het genot van sapje. Van smoothie bowls tot super lekkere cakes en niet te vergeten de exotische toast. In de avond kun je kiezen uit verschillende planken die verschillen van vis, vega en vlees. Of je kiest voor een lekker tropisch borrelhapje. Er worden regelmatig evenementen georganiseerd. Elke zondagochtend een speeltuin voor de kleintjes, liveband op de woensdag en zeker niet te vergeten iedere dinsdag een dans avond waar je je dans skills kunt bijspijkeren.
