Hoe kunnen Turkse supermarkten zo goedkoop zijn?
Één van de grote redenen dat Turkse supermarkten zo goedkoop zijn, is omdat ze slim omgaan met hun vaste kosten, meldt retaildeskundige Paul Moers op Radar. Veel van die winkels zitten in panden met lagere huurprijzen, vaak net buiten de drukke winkelcentra. En in plaats van een groot team aan te nemen werken er vaak familieleden in de zaak. Dat scheelt natuurlijk enorm in de loonkosten.
Daarnaast hebben ze geen last van de enorme kostenposten waar grote supermarkten mee te maken hebben, zoals dure reclames op televisie of uitgebreide logistieke netwerken. Ze halen hun producten vaak direct bij leveranciers of groothandels, waardoor de tussenpersonen wegvallen. Dit alles zorgt ervoor dat jij minder hoeft af te rekenen aan de kassa.
Overige oorzaken voor de lage prijzen bij ‘de Turk’
Waar de grotere supermarktketens streng letten op de kwaliteit en het uiterlijk van producten, zijn ze bij de Turkse supermarkt wat flexibeler. Een kromme komkommer? Geen probleem! Een appel met een klein vlekje? Die is nog prima te eten. En omdat de kwaliteitseisen wat losser zijn, kunnen deze producten ook voor een significant lagere prijs worden ingekocht. Dat merk je direct in je portemonnee.
Een ander verschil is dat je in de Turkse supermarkt zelden biologische producten ziet. Terwijl de grote supermarkten steeds meer biologische of duurzame producten aanbieden (vaak hand in hand met een torenhoog prijskaartje) richt de Turkse supermarkt zich op standaard producten zonder al die extra certificaten. Dit houdt de kosten laag en maakt jouw boodschappen nóg voordeliger.
Dus de volgende keer dat je bij je favoriete Turkse supermarkt staat en je afvraagt hoe het kan dat alles zo goedkoop is, weet je dat het slim zakendoen is. Geen overbodige luxe, geen dure marketing, maar wel gewoon goede producten voor een zalige prijs. En daar profiteren we stiekem allemaal van!