Keto Dieet Recepten
Wanneer het op een keto dieet aankomt is het best lastig om goede keto dieet recepten te vinden waarbij je in de vetverbrandende staat blijft. Omdat het een koolhydraatarm dieet is zal je ingrediënten moeten zoeken waarbij je hoog in eiwitten en vetten zit. Dat betekent geen brood, geen pasta, geen pizza en zelfs geen fruit. Omdat in fruitsoorten ook veel koolhydraten zitten. Deze drie keto dieet recepten kosten bijna geen tijd en zijn super makkelijk te maken.
Keto parmezaanse pasta
Geen pasta? Je hoort het goed, geen pasta. Alleen is deze keto pasta gemaakt van courgette slierten, waardoor je dus wel de essentiële vitamines binnen krijgt.
Ingrediënten: (voor 2 personen)
- 2 middelgrote courgettes
- 10gr boter of olijfolie
- 2 knoflookteentjes
- 2 handjes spinazie
- 30gr parmezaanse kaas
- Zout en peper
Bereidingswijze:
- Snijd de courgette met een spiraalsnijder
- Snijd de een knoflookteentje in kleine stukjes
- Vervolgens verhit je de boter in een pan en voeg je de gesneden knoflook toe
- Voeg hierbij de zucchini en een handje spinazie erbij toe en roer dit 1 minuut door de boter en knoflook heen
- Voeg als laatste de parmezaanse kaas erbij en laat dit nog 2 minuten door koken
- Top het af met wat zout en peper
Omelet, avocado, salsa & tomaat
Een perfecte combinatie waarbij de nadruk wordt gelegd op de hoge vetten in verschillende ingrediënten. Met dit dieet recept ga je zeker goed zitten in een keto dieet.
Ingrediënten: (1 persoon)
- 2 eieren
- 10gr olijfolie of bakboter
- halve ui
- halve paprika
- 1 tomaat
- zout en peper
- 20 gram roomkaas
- 5 gram pijnboompitten
Bereidingswijze:
- Breek de eieren in een kommetje en roer de eieren los
- Verhit de pan en bak de boter in een pan
- Voeg de eieren in de pan en bak het tot het mooi geel is
- Snijd vervolgens de uien, tomaat en paprika in stukjes
- Haal de omelet uit de pan en serveer het op een bord en voeg de uien, tomaat en paprika toe in de pan
- Bak het kort en voeg het vervolgens in de omelet toe
- Top het af met wat zout en peper
- Als extra topping kan er ook nog roomkaas en pijnboompitten op
Chicken Kurkuma met groenten
Bij deze keto dieet recept wordt wederom de koolhydraten weggelaten maar word hierbij de nadruk gelegd op de hogere eiwitgehalte.
Ingrediënten (2 personen)
- 300 gram kipfilet
- 4 lepels kurkuma
- 10gr olijfolie of bakboter
- 100 gram asperges
- 2 tomaten
- zout en peper
Bereidingswijze:
- Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bekruid ze met kurkuma
- Verhit de pan met olijfolie of bakboter en voeg de kipfilet toe
- Snijd de asperges en tomaat in stukjes
- Laat de asperges 5 minuten koken in warm water
- Zodra de kipfilet gaar is, voeg je de groentes toe in de pan en roerbak je het
- Top het af met wat zout en peper
Wil jij nog meer inspiratie hebben op het gebied van recepten? Dan zijn hier de eiwit recepten om je te helpen om een gezondere en fittere lichaam op te bouwen.