JAJEM is oud-Amsterdams voor Jenever, geestrijk vocht en als je het ons vraagt het nieuwe zomerdrankje. Drie vrienden uit Amsterdam, van origine barmannen tikte regelmatig in de avonduurtjes een jenever weg. Dit was genoeg reden om er zelf één te stoken.
Jenever staat bekend als een oude lullen drankje met een bittere smaak. ‘Elke oude man die doodgaat, is een fles minder verkocht.’ Hier brengt JAJEM verandering in. Deze jonge jenever is verfrissend met smaken als vlierbloesem, citroengras en hibiscus. Het borreltje wordt ijskoud geserveerd, of samen met een biertje voor een ‘kopstoot’. Ook hoort JAJEM thuis in een aantal heerlijke cocktails die geserveerd worden in de tijdelijke Kopstootbar op de Zeedijk 134 Amsterdam.
Benieuwd hoe deze Jenever nou echt smaakt? Hier kan je hem bestellen voor ¢19,95.