Voorbeelden van slecht gebruik van comfort food
Comfort food lijkt misschien de oplossing, maar dat is het zeker niet! Dokter Uma Naidoo heeft dit onderzocht en legt het uit. Die zak chips tijdens een stressvolle werkdag lijkt misschien onschuldig, maar voedingsdeskundigen waarschuwen dat te veel zout juist je stressniveau kan verhogen. Zout zorgt voor een hogere bloeddruk en laat je lichaam meer vocht vasthouden. Dit zorgt ervoor dat je je opgeblazen en ongemakkelijk voelt, wat de stress alleen maar verergert in plaats van vermindert. Dus die zoute snack als ’tussendoortje’ kan je beter laten staan.
Veel mensen starten hun dag met een kop koffie als hum vorm van comfort ‘food’, maar als je al gestrest bent, kan cafeïne dat gevoel juist versterken. Cafeïne verhoogt namelijk het cortisolniveau in je lichaam, het hormoon dat verantwoordelijk is voor stress. Het zorgt ervoor dat je hartslag en bloeddruk omhoog schieten, wat ervoor kan zorgen dat je je opgejaagd en nog gestrester voelt. Niet echt ideaal als je juist wat rust zoekt.
Alcohol: geen oplossing voor een slechte dag
Na een lange dag is het verleidelijk om een biertje of wijntje te pakken om te ontspannen. Maar net zoals bij cafeïne, kan alcohol je stressniveau juist verhogen. Alcohol activeert bepaalde systemen in je lichaam die dezelfde reactie oproepen als wanneer je echt in een stressvolle situatie zit. Je denkt misschien dat je ontspant, maar eigenlijk zet je je lichaam onder extra druk, wat je stress niet helpt te verlichten.
Taart, koekjes of een flinke bak ijs lijken de ultieme troost, maar overmatig veel suiker kan je humeur juist verslechteren. Suiker zorgt voor een snelle piek in je bloedsuikerspiegel, maar die wordt gevolgd door een flinke dip. En die dip kan je prikkelbaar, moe en zelfs gestrest maken. Dus die zoete troep geeft je misschien even een goed gevoel, maar het resultaat op de lange termijn is minder positief.
Wat kun je dan beter eten?
Als comfort food niet altijd helpt, wat werkt dan wel? Gezonde snacks zoals yoghurt met fruit kunnen een positiever effect hebben op je stemming. Ook voeding die rijk is aan omega-3 vetzuren (zoals vette vis en noten) helpen je beter in je vel te zitten. Wil je je lichaam extra helpen ontspannen? Magnesiumrijke producten zoals avocado’s, spinazie en pure chocolade zijn goede keuzes om je stressniveau te verlagen en je weer rustig te voelen.
Dus de volgende keer dat je in een dip zit, denk twee keer na voordat je naar die ó zo overheerlijke zak chips grijpt. Je kunt beter kiezen voor gezonde opties die je lichaam en geest echt een flinke boost zullen geven.