Coffee Cocktails
Met deze coffee cocktails ben jij de barman in huis. Verwen je familie, vrienden, partner en (natuurlijk) jezelf met deze heerlijke mixen van drank en koffie.
Gentlemen
De naam zegt het al… dit drankje staat bovenaan het lijstje van de mannelijkste cocktails. De Gentlemen is er een die elke koffie en cognacliefhebber geprobeerd moet hebben. Het is een warme cocktail, zeer geschikt dus voor de koude winterdagen. Als het gaat om de smaak en de bereidingswijze, is dit een brute en memorabele cocktail.
Ingredienten:
- 30 ml cognac of asbach uralt
- bruine basterd suiker
- dubbele espresso
- slagroom
- chocolade snippers
Bereiding:
Stap 1: Schenk de cognac of asbach uralt in een cognacglas en voeg daar 2 theelepels bruine basterd suiker aan toe.
Stap 2: Flambeer de drank en roer met een lange theelepel tot de suiker is opgelost.
Stap 3: Voeg een dubbele espresso toe door het er bovenop te gieten.
Stap 4: Doe er vervolgens een toef slagroom bij en strooi er chocolade snippers over.
Lady Latte
Als je een liefhebber bent van cappuccino en latte macchiato, dan zal de Lady Latte jouw favoriete coffee cocktail zijn. De combinatie van opgeschuimde melk, likeur en espresso maakt deze cocktail ideaal voor het najaar.
Ingrediënten:
- 30 ml likeur (bij voorkeur Baileys)
- melk
- espresso
- chocolade
Bereiding:
Stap 1: Schenk 30 ml likeur in een martiniglas.
Stap 2: Schuim je melk op en giet deze over de likeur heen.
Stap 3: Vervolgens giet je er langzaam een espresso in.
Stap 4: Serveer deze cocktail met een heerlijk stuk chocolade.
Espresso Martini
Voor wie liever een gekoelde cocktail heeft, is de Espresso Martini de ideale coffee cocktail. Met dit drankje word jij de James Bond van de koffie cocktails. “Shaken and not stirred please.” Right?
Ingrediënten:
- 30 ml wodka
- 30 ml koffielikeur
- espresso
- 3 koffieboontjes
- ijsblokjes
Bereiden:
Stap 1: Doe 30 ml wodka en 30 ml koffielikeur in een shaker.
Stap 2: Voeg hier een handje ijs aan toe en een espresso.
Stap 3: Shake it!
Stap 4: Schenk het in een martini glas.
Stap 5: Kleed deze heerlijke aan met drie koffieboontjes.
illy sensation
Ben jij een fan van ijskoffie? Dan is deze cocktail wat voor jou. De illy sensation is een ijskoffie cocktail van het volgende level. Verfrissend, euforisch en gemakkelijk te maken. Mocht je tijdens de warme dagen toch zin hebben in een coffee cocktail, dan is de illy sensation het ideale drankje.
Ingrediënten:
- 2 espresso
- 15 ml moninsiroop
- ijsklontjes
- bruisend water
Bereiden:
Stap 1: Zet twee espresso’s en laat deze even afkoelen.
Stap 2: Doe een handvol ijsklontjes of ‘crushed ice’ in het glas.
Stap 3: Schenk 15 ml moninsiroop (of een andere likeur, als Liquor 43) in het cocktailglas.
Stap 4: Schenk de 2 afgekoelde espresso’s over het ijs en de siroop.
Stap 5: Vul het glas verder met bruisend water.
Stap 6: Roer het geheel goed en de cocktail is ‘ready to be served’.
