Deze acht fruitsoorten bevatten verrassend veel eiwitten

Fruitsoorten bevatten zowel vezels als eiwitten

Fruit staat bekend om de vele vezels die het heeft, maar deze acht fruitsoorten helpen je ook bij je eiwitinname. Ze zijn niet alleen lekker van smaak, ze passen ook nog eens perfect in je voedingsschema. Daarnaast geven ze je de mogelijkheid om te variëren met je eiwitbehoefte, wel zo handig als je vegetariër bent. Misschien probeer je wel spieren op te bouwen, meer plantaardige voeding in je schema op te nemen. Wat je situatie ook is, de kans dat je een van deze soorten fruit die rijk zijn aan eiwitten lekker vindt, is groot. Wij zetten ze voor je op een rij:

• Guave

Als je je eiwitinname wilt verhogen, dan is het verstandig om deze tropische vrucht in de gaten te houden. Met zijn limoengroene schil en blozende roze binnenkant zien guaves er net zo bijzonder uit als ze voedzaam zijn. Per cup zit er 4,2 gram eiwit en is de guave een van de beste opties qua eiwitrijk fruit. Bovendien bevat de vrucht veel vitamine C, wat ook nog eens voor een immuunboost zorgt.

• Jackfruit

Bij een hap jackfruit vraag je je af waarom dit een stuk ‘fruit’ is. De textuur en smaak kan zelfs als ‘vlezig’ worden gezien, en juist daarom wordt jackfruit veel gebruikt als vleesvervanger. Jackfruit bevat 3 gram eiwit per cup. Je kunt de vrucht koken, roosteren, maar kan ook door je yoghurt heen of verwerkt worden in een smoothie.

• Kiwi

Het maakt niet uit hoe je de kiwi eet, het voorziet je cruciale voedingsstoffen met elke hap. Met 2 gram proteïne per cup is de kiwi niet alleen ontzettend lekker, maar ook goed voor je eiwitinname. De vrucht heeft een zoetzure smaak, waardoor je het beste van beide werelden krijgt. Ook krijg je veel actinidinen binnen, wat helpt bij vitale functies zoals je spijsvertering en verzadiging. De schil van de kiwi kun je ‘gewoon’ eten.

• Bramen

Hoewel alle soorten bessen goed voor je zijn, verdienen bramen speciale aandacht. Met veel vezels en 2 gram eiwitten per cup zijn bramen niet alleen voedzaam, maar beschermen ze je ook tegen gezondheidsproblemen. Veel bramen eten dus!

• Granaatappelpitjes

Knapperig, krokant en veelzijdig. De granaatappelpitjes bevatten 3 gram proteïne per cup en zijn daarom ideaal om op te nemen in jouw voedingsschema. Omdat de pitten zo gezond zijn, worden ze verkocht in voorverpakte bakjes. Gooi ze door de yoghurt, maak er een smoothie van of doe ze door een sorbet.

• Avocado

Avocado is al generaties geliefd als beleg, maar het is ook nog eens ontzettend voedzaam. In een stuk avocado zitten er 3 gram eiwitten en vele gezonde vetten. Wat wil je nog meer?

• Passievrucht

De passievrucht bevat de meeste proteïne van allemaal. Met 5,2 gram per cup is de vrucht essentieel voor je eiwitinname. Passievrucht is tegelijkertijd zoet en pittig, heeft een unieke smaak en een uitstekend voedingsprofiel, waardoor het de perfecte toevoeging is aan verse sappen, fruitsalades, saladedressings en ontbijtgranen.

• Gedroogde abrikozen

Last but not least: gedroogde abrikozen. Waar verse abrikozen 2,31 gram eiwit per cup bevatten, zijn de voedingswaarde van gedroogde abrikozen toch net wat anders. De gedroogde versie van de vrucht bevat 4,41 gram eiwit. Een lekkere, maar vooral simpele snack die ideaal is voor onderweg.

Dus, wil je graag meer fruit eten en tegelijkertijd meer eiwitten eten? Dan zijn deze acht fruitsoorten geschikt voor jou!