De Librije (Zwolle)
De Librije is een gevestigde naam in de Nederlandse gastronomie en staat al jarenlang bekend om zijn innovatieve keuken. Het restaurant, onder leiding van chef Jonnie Boer, heeft drie Michelinsterren en biedt een culinaire ervaring die nooit teleurstelt. De gerechten zijn een prachtige mix van techniek, creativiteit en pure smaken, met een sterke focus op regionale producten. De stijlvolle ambiance van het restaurant in Zwolle maakt het een unieke bestemming voor liefhebbers van haute cuisine.
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant Inter Scaldes (Yerseke)
Restaurant Inter Scaldes, gelegen in het Zeeuwse Yerseke, heeft twee Michelinsterren en wordt geroemd om de verfijnde visgerechten en de creatieve kooktechnieken die de chef toepast. Het restaurant ligt aan de Oosterschelde en biedt de perfecte setting voor liefhebbers van zeevruchten. Naast vis speelt ook de seizoensgebonden keuken een belangrijke rol in de gerechten, die altijd rijk zijn aan smaak en verrassende combinaties.
Dit bericht op Instagram bekijken
De Kromme Dissel (Heelsum)
De Kromme Dissel is ongetwijfeld één van de meest iconische sterrenrestaurants van Nederland. Het heeft niet alleen sinds 1971 onafgebroken een Michelinster weten te houden, maar het is ook het eerste restaurant in Nederland dat deze prestatie 53 jaar op rij heeft volbracht. De Kromme Dissel biedt zijn gasten niet alleen een culinaire ervaring van topniveau, maar ook een totaalbeleving die nog veel verder gaat dan alleen het diner – al is dat al een fantastische ervaring op zich. Chef Tonny Berentsen, die al jaren de leiding heeft over de keuken, blijft met zijn creativiteit en vakmanschap zijn gasten verrassen. De gerechten bij De Kromme Dissel worden gekarakteriseerd door de verfijnde combinatie van traditionele smaken en moderne kooktechnieken, waarbij de nadruk ligt op seizoensgebonden en lokale producten.
Dit bericht op Instagram bekijken
De recent geïntroduceerde De Kromme Dissel Suites voegen een extra luxe dimensie toe aan de culinaire ervaring. Gasten kunnen nu na het diner genieten van één van de 18 exclusieve suites, gelegen in het naastgelegen Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland. De volgende ochtend kunnen gasten genieten van een verfijnd 5-gangenontbijt in de gloednieuwe Tuinkamer van het restaurant. Het is een lichte serre die perfect aansluit bij de seizoensgebonden gerechten. Verder kunnen gasten ook nog genieten van een 6-gangendiner, een persoonlijke butler én bijpassend wijnarrangementen onder leiding van Ronnie Brouwer.
Ciel Bleu (Amsterdam)
Ciel Bleu, gelegen op de 23e verdieping van het Hotel Okura in Amsterdam, heeft twee Michelinsterren en biedt een adembenemend uitzicht over de stad. Het restaurant onder leiding van hun getalenteerde chefs is een culinair hoogstandje, waar verfijning, creativiteit en gastvrijheid samenkomen. De keuken is zowel klassiek als modern, met gebruik van de allerbeste ingrediënten en oog voor detail in elk gerecht.
Dit bericht op Instagram bekijken
Flore (Amsterdam)
Restaurant Flore, voorheen restaurant Bord’Eau en onderdeel van Hotel De L’Europe, heeft een Michelinster en biedt een verfijnde Franse keuken met een moderne twist. De chef en zijn team zorgen voor een elegante en smaakvolle ervaring, waarin Franse klassiekers gecombineerd worden met seizoensgebonden ingrediënten en moderne kooktechnieken. De ambiance van Flore, met zijn luxe inrichting en uitstekende service, maakt het tot een perfecte locatie voor een gastronomisch avondje uit.
Dit bericht op Instagram bekijken